món canh đầy dinh dưỡng cho những ai cần hồi phục sức khoẻ sau khi ốm..

Nguyên liệu gồm có:

• 0 một ít

• Sườn non 3 Kg

• 120 gram Củ dền 1 Củ

• 120 gram Khoai tây 1 Củ

• 100 gram Cà rốt 1 Củ

• 120 gram Su hào 1 Củ

• Muối một ít

• Đường một ít

• Hạt nêm một ít

• Nước mắm một ít

• Hành lá một ít

• Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

Sườn non chặt miếng vừa ăn cho vào nồi nấu sôi vớt bọt kĩ cho trong nước   

2

Su hào,cà -rốt,khoai tây,củ dền.gọt bỏ vỏ rửa thật sạch cắt vuông khoảng 1 cm 

3

Lần lượt cho củ dền, cà -rốt,su hào khoai tây vào nồi canh sườn,vớt bọt thường xuyên cho nước canh dc trong .cần Lưu ý những loại củ lâu mềm thì cho vào hầm trước  

4

Rau củ và sườn mềm thì nêm lại lần cuối cho vừa ăn roi cho ra tô,rải ít hành ngò tiêu lên mặt..ăn kèm nước mắm với ớt  
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)